9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 18:58

 

Pate :Boules de sucre

  • 2 ouefs
  • 2 v à thé de sucre cristallisé
  • 2 v à thé d'huile
  • 125 gr de margarine fondue
  • Farine
  • 2 sachets de levure chimique

La décoration :

  • sirop (eau + sucre)
  • Colorant alimentaire rouge
  • Arome de fraise
  • sucre cristallisé

 

Préparation :

 

1 - Dans un récipient mettre les oeufs , le sucre, l'huile et la margarine fondue, bien mélanger puis ajouter la levure progressivement la farine jusqu" à obtention d'une pate ferme

 

2 - Façonner des boules de la grosseur d'une noix, mettre dans un plateau et enfourner.

 

3 -Aprés cuisson, laisser refroidir

 

4 -Tremper le dessus de chaque gateau dans le sirop( un peu léger) coloré et aromatisé puis enrober de sucre ..

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