2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 17:44

ingrédients :Gato - Boule de neige

  • 250 gr de noix de coco moulue
  • 170 gr de sucre cristallisé
  • 100 gr de beurre
  • Vanille

la Décoration :

  • Chocolat blanc
  • Perles

 

Préparation :

1 -Dans une terrine, mélanger la noix de coco et le sucre, puis ramasser avec le beurre jusqu'à obtention d'un mélange malléable.

 

2 - Façonner des boules, puis mettre au réfrigérateur pendant 30 min à une heure de temps.

 

3 - Tremper dans le chocolat  blanc fondu au bain-marie , puis décorer avec les perles et laisser sécher.

 

Gato - Boule de neige 2

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