1ère partie 2ème partie avec : Dahmane Amrani (Dahmane el Harrachi), Mohamed Mokhtari, Mohamed el Badji, Amar Ouhadda, Hadj Noureddine, Benbourek Arab, Smail Kerrar, Ammar Ferhat, Boualem Bellili, Lakhdar Abada, Mohamed Gliz Directeur photo : Mokrane...
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Ingrédients : 1 kg de farine 350g de beurre 250g de sucre fin Les zestes de 2 citrons ou d'orange 3 jaunes d'oeufs 1 verre de lait La moitié d'un sachet de levure chimique 1 pincée de sel 300g d'amandes émondées et passées au four légèrement 150g de sucre...
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Pour la pâte: 03 mesures de farine 01 mesure de smen ou de margarine fondue 01 pincée de sel de table 01 verre d'eau de rose 01 C à soupe de sucre glace 01 C à soupe de vanille Pour la farce 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre glace Eau de rose...
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Chant Sahraoui (1929) el Khaounia Kheira Laghouatia الخونية خيرة الأغواطية (1929) Si Mahmoud Hadjadj el Ouargli, سي محمود حجاج الورقلي خليفي أحمد Khelifi Ahmed البار عمر el Bar amar بشير الصحراوي Bachir Sahraoui عبد الحميد عبابسة Abdelhamid Ababsa حدادي...
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Pâte : 3 verres de farine, 1 verre de margarine fondue, 1 C. à soupe de sucre glace, 1 œuf, 1 paquet de levure chimique, 4 C. à soupe d’eau de fleur d’oranger, 1 paquet de sucre vanillé. Farce : 1 verre d’amandes moyennement moulues, 1 verre de sucre...
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Pour la pâte: 3 mesures de farine (250 gr environ) 1/2 mesure de margarine fondue 1 pincée de sel 5 C à soupe d'eau de fleurs d'oranger Eau Ingrédients pour la farce: 500 gr d'amande finement moulues 250 gr de sucre glace Zeste d'un citron 1 C à soupe...
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Pour la pâte: 250 g d'amandes moulues en poudre 400 g de Sucre glace tanisé 04 C à soupe de beurre fondu 01 blanc d'œuf 01 C à café de vanille Pour la décoration Roses et feuilles en pâte d'amandes Perles de couleur Préparation Dans un récipient, mettre...
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