Partager l'article ! Gateau de tresse: la pâte : 4 oeufs 1 verre d'huile 1/2 verre de lait 1 pincée de sel 1 pet ...
1 - Dans une terrine, mettre les oeufs, l'huile et le lait, mélanger à l'aide d'un fouet puis ajouter le sucre et le sel en continuant à mélanger.
2 - Ajouter l'eau de fleurs, la levure, la vanille et le zeste de citron, mélanger une autre fois.
3 - Diviser le mélange en 2 parties :
- Ajouter à l'une : la farine pour obtenir la pâte fraîche
- Ajouter à l'autre : le cacao
mélanger puis incorporer la farine pour obtenir une pâte marron.
4 - Façonnez 2 boudins de couleurs différentes. Collez l"extrémité et tressez-les.
5 - Roulez pour obtenir la forme de bracelet. bien coller l'extrémité
6 - Badigeonnez la pâte blanche de jaune d'oeuf et saupoudrez de sucre cristallisé.
7 - Badigeonnez la partie marron de blanc d'oeuf et saupoudrez de cacahuètes
8 - Disposez dans un plateau beurré et fariné puis enfournez à four préchauffé à 170 degrés pendant 20 min.
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