2 septembre 2013 1 02 /09 /septembre /2013 14:18

Comment préparer du miel blanc - Recettes Algériennes

* 1/2 Litre d'eau

* 2.5 kg de sucre cristallisé

* 1 petit morceau d'alun (sheb) de la taille d'une noisette

 

 

Miel blanc 1

1  Préparer les ingrédients nécessaires

Miel blanc 22  Dans une casseriole à fond épais,

verser un verre d'eau et le morceau d'alun

Miel blanc 3

3  A ébullition, ajouter l'eau restante

Miel blanc 4

4  Incorporer le sucre cristallisé

Miel blanc 5 2

5  Remuer sans arrêt ( 15 min à peu près) jusqu'à

ébullition. Éteindre le feu et laisser refroidir

 

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Published by Bob_A_A - dans Gateaux de fête traditionnels
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commentaires

kika 05/09/2014 19:29

Merci bien pour la recette,mais pour le sucre 2,5 kilo c un peu trop,tu veux pas dire 250grammes?

toto 03/12/2014 21:21

Je crois bien