18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 17:19

Partager cet article

Repost0

commentaires

N
اريد جميع الوصفات للحلويات والوصفات التقليدية
Répondre
H
svp envoyez moi la recette de sbiaat laarossa à mon email
Répondre
H
pourquoi la recette de sbiaat laarossa n'a affiche pas
Répondre
A
Voici une recette de sbiaat laaroussa à l’algérienne (doigts de la mariée à l'algérienne), à déguster avec un bon thé vert à la menthe ou du café.

500 g de farine
zeste d’un citron
1 sachet de levure chimique
4 œufs
5 cuillerées à soupe de sucre fin
1 paquet de sucre vanillé
4 cuillerées à soupe d’huile
Huile pour la friture
Miel, sirop (faux miel) ou sucre glace.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le zeste de citron, les 4 cuillerées à soupe d’huile ; ajouter peu à peu la farine pour obtenir une pâte qu’on peut rouler facilement.

Couper des petites boules de pâte de la grosseur d’une noix puis les allonger en les roulant.

A l’aide d’un couteau, inciser une légère fente au milieu de chaque gâteau ; les faire dorer dans de l’huile chaude, égoutter.

Enrober les gâteaux de sucre glace ou les faire tremper dans du miel ou sirop. C’ests selon les goûts.

Les doigts de la mariée accompagneront parfaitement votre café, lait ou thé à la menthe.

Suivre Okbob sur Twitter تابعوا الموقع على تويتر

Recherche

Abonnez-vous اشركو في قناة الأحداث الجزائرية

Roll Over Beethoven