8 janvier 2012
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La pâte :
La farce :
Décoration :
1- Mélanger les ingrédients de la pâte, diviser en 5 boules et abaisser en fines feuilles. 2- Superposer les feuilles en saupoudrant de maïzena, abaisser de nouveau et égaliser le bord. 3- Mélanger les ingrédients de la farce et rouler en boudins de 3 cm environ d'épaisseur. 4- Poser un boudin de farce sur le bord des feuilles, rouler une fois et demi et couper. 5- Mettre sur une plaque enduite de margarine et enduire copieusement, également. 6- Découper en losanges ou en carrés 7- Cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 min . 8- A la sortie du four, arroser de miel et décorer de pistaches moulues. |
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