2 octobre 2007
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Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients : Pour la pâte:
- 3 mesures d'amandes non émondées
- 3 mesures de sucre glace
- 5 à 6 blancs d'œufs
- 1 C. à soupe de vanille
Préparation :
Dans un récipient, mettre les amandes, la vanille et le sucre glace. Ajouter progressivement les blancs d'oeufs jusqu'à obtenir une pâte souple. La mettre dans une poche à douille.
Former des boules sur un plateau enfariné. Disposer sur chaque gâteau 1/2 cerise confite.
Mettre à cuire au four.
Présenter dans des caissettes.
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2e recette :
ingrédients :
- 250 gr de beurre ramolli (margarine)
- 250 gr de sucre glace
- 2 œufs
- vanille
- 300 gr de farine
- 300 gr de maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique
- Lait (selon le besoin)
La décoration :
préparation :
1 - Dans un récipient mettre le beurre, le sure, les œufs, et la vanille, bien mélanger, puis ajouter de la farine, la maïzena et la levure, Verser progressivement le lait , jusqu'à obtention d'une pâte qui passe facilement par la poche à douille.
2 - Sur un plateau et à l'aide d'une poche à douille, mettre des tas de pâte, décorer avec des fruits confits.
3 - Enfourner pendant10 min jusqu'à ce que le dessous soit de couleur dorée.
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Published by Bob_Algiers_
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Pause Café - Pausé thé