10 septembre 2018 1 10 /09 /septembre /2018 10:19
Aghrom aqoraneAghrom Aqorane 2Aghrom aqorane 3Aghrom Amkhalaa 
Kesret Echiir
كسرة الشعير
Kesra sandwichKesra Rekhsiss  
Khobz el melwiya
خبز الملوية
Khobz Eddar
خبز الدار
Khobz Eddar Farina
خبز الدار بالفرينة
Khobz el Ftir
خبز الفطير
Khobz  Pain au miel noir et caroube
خبز بالعسل الأسود و الخرّوب 
Khobz chair
خبز الشعير
Khobz el khmir Farina
خبز الخمير
Khobz Tadjine
خبز الطاجين
Khobz el ftir Farina
خبز الفطير بالفرينة
Khobz el har b zitoune
خبز بالزيتون و الفلفل حار
 Khobz Pain GrassiniKhobz Pain Bulgare   

 

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20 mai 2018 7 20 /05 /mai /2018 16:38

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17 septembre 2015 4 17 /09 /septembre /2015 09:33

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26 janvier 2015 1 26 /01 /janvier /2015 13:28

Gâteaux traditionnels de fêtes

 

حلويات تقليدية

Pâtisserie Viennoiserie


حلويات عصرية

Pause cafè Thé
(Gâteaux secs)


حلويات جافّة

 

 

Plats traditionnels


اطباق سريعة
اطباق تقليدية

Pains traditionnels

خبز تقليدي

Barbecues

مشويات

 

Cuisine internationale


مطبخ دوّلي

Menu du jour Poisson

مقبلة ، طبق رئيسي و تحلية
سمـــك

Menu du jour Viande / Volaille


مقبلة ، طبق رئيسي و تحلية
لحم و دجاج

Menu du jour Pasta

مقبلة ، طبق رئيسي و تحلية
معقرونة

Menu du jour divers

مقبلة ، طبق رئيسي و تحلية
اخرى

Menu du jour Algérien


مقبلة ، طبق رئيسي و تحلية
اختصاصات جزائرية

*

Samira tv (Algérie)
قناة سميرة الجزائرية

CBC Sofra
(Egypt)
قناة سي بي سي سفرة المصرية

CBC Benna TV (Algérie)
بنة تي في الجزائرية

Panorama Food
(Egypt)بانوراما فوود
Des télévisions spéciales, Cuisine live , en direct   على المباشر قناة خاصة بالمطبخ و الحلويات

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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 14:39

Salade de choux

Cailles aux champignons de Paris

Tammina

Soupe de poireaux
Grive à la lentille royale

Choux au thon et olives

Cailles au champignon

Tammina

Crème aux crevettes

paupiettes de dinde à la crème béchamel

Tarte aux amandes

Crème aux crevettes

Paupiettes de dinde gratinées

Tarte amandine

Moules à la crème fraiche

Blanc de dinde fumé aux haricots blancs

Mousse au chocolat

Lasagnes à la viande hâchée
Dinde Farcie
Crêpe de cacao farcie au chocolat
Tomate farcie au thon et au fromage
Boulettes de dinde aux champignons
crème au citron et au chocolat

Soupe aux légumes

Escalope de dinde farcie

Cake aux olives et au thon

Roulé de dinde

Gratin de pommes

Roulé salé au fromage

Escalope de dinde farcie

Gâteau à la pomme et à la semoule

Crevettes Mousse Mascarpone

Blanc de poulet farci au saumon fumé

Petits carrés à l'orange

Gratin de carottes

Blanc de poulet au masdam

Crêpe suzette

Aubergines farcies à la viande hâchée

Poulet aux merguez

Tarte au citron

Quiche aux épinards poulet

Poulet  farci au riz et viande hachée

Crème caramel

Salade  crevettes - avocats
Poulet Milanais
Crumble

Aubergine farcue au thon

Blanc de poulet Farci

Halwet el moulouk

Poisson à la pâte feuilletée

Cuisses de poulet farcie au foie

Flan aux ananas

Fruits de mer à l'ail et au gingembre

Cuisse de poulet à la sauce sicilienne

Fruits rouges à la noix de coco

Pain farci au fromage
Poulet desossé farci
Baba à l'orange
Croissant surprise
Cuisse de poulet farcie
Medlouka
Khbizet el djeldjlaniya
Poulet farci aux légumes
Mhanchet ellouz
Soupe de fromage au reste de poulet
Poulet farci à la viande
Tadjine lahlou fi aach laqtayaf
 
Omelette à l'Italienne
Blanc de poulet sauce fromâge
Chocolat méringué
Oeufs farcis
Terrine de volaille
Tartelettes aux dattes
Quiche au crevettes
Poulet farci
Tartelettes au citron
Quiches
Poulet roulé
Dessert Royal
Quiche au poulet et à l'épinard
Poulet désossé farci
crème caramel
Soupe de légumes aux pâtes
Poulet aux légumes

Soupe aux pommes
Poulet au curry

Salade de pommes

Fruits de mer sauce à l'ail
Rôti de poulet farci à la tomate
Fruits rouges à la noix de coco

Macédoine moderne
Poulet farci
Salade de fruits à l'italienne

Soupe chinoise
canapés

Ailes de poulet farcies aux légumes

Pastilla aux fruits de mer
Foie de volaille croustillant
Soupe de banane au chocolat
Taboulé
Chiche Taouk (Brochettes de poulet)
Salade César
Cordon bleu Au Raviolis

Salade de Farfalle
Cuisse de poulet à l'Américaine

   

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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 14:15

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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 12:49
 
Tadjine el Yahni
طاجين الياحني
Tadjine mhamar
b zit wal basla

طاجين محمر بالزيت و البصلة
Tadjine el Djbene
طاجين الجبن

Tadjine serdine
طاجين كفته سردين 

   

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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 12:11

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7 mai 2014 3 07 /05 /mai /2014 21:33
  Bavarois au thé vert et au chocolatBrownie 1Brownie 2
Biscuit aux amandesBiscuit roulé 1Biscuit roulé 2  
Charlotte aux fruits

Charlotte (petite)

Cake au figuesCake au champignons  
Cake "Hello Kitty"
 
Cake "Wiwi"Cake à la confiture de pommeCake "Flash Mc Queen"Cup cake aux amandes
Cup cake pâte à sucreCake "Bob l'éponge"

Cup cake à la vanille

Cake "Spiderman"

كيك البرتقال
Cake à l'orange

Cup Cake "Box"Cup Cake au chocolatCanard au chocolatCookies aux abricots secs 
Cake "Ariel"Cake "Choco Vanilla"Cake "le Chateau"Cheese CakeCheese cake à la malaisienne

Douceur Chocolat

 

 

Eclairs au chocolatExcquis
Fraisier
FZ Bouaddou
Fraisier 
Samiha Brnbrim

Friture de gaufres

Genoise à la pâte d'amande 
Gelée de mangue au chocolat au laitGlaces ChocoGlaces à la fraiseGâteau au chocolatGâteau au chocolat meringué
Mille-feuillesMoka 

 

Opéra aux noisettes
Pâte à chou
recette de fabrication
 Pyramides
  الأهرام
Parfait 
Sablé BretonSwiss Roll au chocolatSaint Honoré  

Tartelette du Mendiant
حلوة الزّوالي 

Tartelettes à la méringue
طارطات صغيرة بالمورينج

Tartelettes à la confiture
طارطات صغيرة بالمربى

Tartelettes au citronTartelettes aux amandes

Tartelettes aux dattes

Tartelettes aux fruits secs

Tartelette au citron et au chocolat

Tartelette à la pâte feuilletée et aux fruits

Tarte aux poires au chocolat +
Tarte aux poires à la vanille
Tarte à la gélatine

Tarte aux fruits

Tarte TropézienneTarte aux lentillesTarte à la pacane
 Triangle à la crème + Mini CharlotteTiramisu au chocolat
noir
   
Pâtisserie, Viennoiserie, Chocolats, glaces et Cakes à l'Algérienne

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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 12:24

Chorba Djari frik

​Mini papillotes

crème caramel renversée

Roulé aux épinards

Sushi

Banane farcie au chocolat

Vol au vent au poulet

Hachis parmentier

Chausson aux pommes

Salade scarole

Emincé de cheval au basilic rouge

Mascarpone en tiramisu
 

Mini tourte aux légumes

Lapin au riz

Fraise Framboise

*
Gratin au Trois légumes
Flan Chocolat et poires
Velouté de choux-fleurs
Charlotte d'aubergines
Tartelettes aux figues
Qaleb el batata b sabanikh (épinards)
Boulettes de viande farcies aux olives
Rouzeimat au miel et aux amandes

Tarte au chocolat

Hachis parmentier

Chorba Hrira

Haricots verts sautés

Samsa Laadjina

Pastilla aux fruits de mer
Mgarmach au foie de poulet
Soupe froide banane-chocolat
Flan aux courgettes
Pomme de terre farcie à la viande hachée
Tarte à l'orange
Crêpes aux épinards farcies au poulet
Gratin d'artichaults
Diouls farcis à la banane et aux amandes
Tomate à la mozarella
Tapas
Carpaccio d'orange 

Roulé aux épinards

Croquettes de riz

Cornets noix et amandes

Beignets de choux-fleur

Gratin de pomme de terre

Tarte aux pommes

Soupe de lentilles
Kebba Charqiya
Harissa charqiya

Mhancha
Jardiniére
Mqirat

Salade d'orange

Gratin de pomme de terre crème fromage

Pomme à la crème chantilly

Verrine de poulet
Tarte de courgette
Chausson de pomme

Artichauts au fromage

Gratin de pomme de terre au saumon

Tarte aux fraises

Canapés aux pois-chiches à la turque

Mtebel aux olives

Mchebek syrien

Epaule désossée

Tomate farcie au thon

Tarte aux diouls

Poulet roulé aux épinards

Quiche

 

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30 septembre 2007 7 30 /09 /septembre /2007 14:41
Aassida عصيدة Adjidjet el qarnoune
عجيجات القرنون
Adjidjet Krombit crevettes Adjidjet el Batata
عجيجات البطاطا
Aubergines farcies au fromage
Abazil Aftir Oukessoul Achabbadh el Marqa + Acharif    
Bourek el adjine, aux crevettes,
à l'oeuf, au thon et sucré-salé
Bourek au 3 fromages

Bourek au poisson
بوراك بالحوت

Bourek au crevettes
بوراك بالجمبري

Bourek Batata au thon
بوراك بالجمبري و البطاطا

Bourek au crevettes et au poulet

Bourek au thon

بوراك بالطونة

Bourek au filet de sole

بوراك بسمك موسى

Bourek Tchaktchouka

بوراك بالتشكتشوكة

Bourek au poulet à la sauce Béchamel
بوراك باصالصا بيشاميل
Bourek Ettawa Bourek aux chapignons et au poulet Bourek aux artichauts Bourek aux épinards et au poulet Bourek Ranna

Berkoukes 
(Fetla)

Berkoukes
(el marqa)

Berkoukes bel osbane
بركوكس بالعصبان

Berkoukes bel djedj Batata fromage
Bekbouka - Douara - el Kercha  Batote Barraniya Tlemsaniya Bastilla Bsissa wal kaabouch
البسيسة و الكعبوش
Croquettes de  riz à la viande hachée

Cornets de crevettes

Coka au poulet sauce béchamel

   
Chtitha bouzellouf Chtitha Bouzellouf Chtit'ha djedj Chtitha Bouzellouf sauce blanche Chbah essefra au four

Couscous d'orge
طعام الشعير

Couscous el walima
طعام، كسكس لعراس

Couscous aux herbes
Chou oussoufen

Comment rouler un couscous (fetla) Couscous Algérien
Couscous aux 7 légumes Couscous terfas Couscous au merlan Couscous au fenouil et à la viande de bœuf
Couscous Kabyle بالعدس و اللوبيَة Couscous Kabyle 2 Seksou Tassilt Couscous Kabyle 3 (fêtes)
Chorba Frik 1 Chorba Frik 2 Chorba bayda Chorba Zrodiya + Chorba Mermez  
Cannelloni   Cigares à la viande hâchée Croissants au poulet Cuisses de poulet pannées

Djedj Mcharmel 

جاج مشرمل

Djedj Mahchi b lham

جاج محشي باللحم

Dolma Torchi

Dolma Felfel lahlou

Dolma krombit

Dolma Qarnoune

Douida djidjliya

  Dchicha maghmouma Dchicha Mermez

Dchichet dwa belmchahed
دشيشة الدوا بالمشاهد

Escargots aux thon Escargots aux merguez   Ftet  

Gharnoug

Gratin aux merguez Gratin aux haricots verts Gratin de choux-fleurs Gratin à la dinde
Garantita ou Karantika
قرنطيطة

Gritilia
قريتيلية

Gnawiya   Jben

Hachis parmentier 

Hrira Khmira

حريرة لخميرة

Hrira
حريرة

Hachis Parmentier  Hniwene serdine
حنيون السردين

Kebda mchermla

كبدة مشرملة 

Kebda mcharmla

كبدة مشرملة 

Kowirate
ا
لكويرات
Khadam ou lallah
 الخادم و لالاه
Kaaket el djobn
كعكة الجبن

Kefta Oranaise farcie

Kouirat de Chenoua
كويرات شنوة

 

Karantika (Oran)

Karantita (Alger)

Loubia berdjel el begri

Lham bel Bsal 

Lsane

Lham lahlou  

Matloe el Farinaمطلوع الفرينة

Matloe el Farina 2 
مطلوع الفرينة

Matloe Ezzit 
مطلوع الزيت

Matloe "Laqdim"

Marqa bsal Marqa b laassel

Mderbel badendjel
مدربل بيضنجال

Mderbel

Manchons au fromage Mkhalla Mhancha à la dinde 

Mhadjeb

المحاجــــب

Mokh aux poivrons et tomates

Mtouem

المتوّم

Mekhtouma

المختومة

Mchelwech

المشلْوش

Moussaka
الموساكة

Mesfouf

Maghloga 

  Mechoui

Mziyet
المزيّـــــــــــت

Mille feuille salés Makhzouna + Malwiya bel hbaq Mhammar Larbi
المحمّر العربي
Madeleine aux brocolli  

Osbane العصبان

Osbane
العصبان

Paella Poulet au citron et aux olives    Poulet au citron

Pizza simple

Pizza Aux aubergines

Pizza Au thon

بيزا بالطونة

Pizza Au poulet et au Masdam

Panacotta bel Hmiss
         
Qadi ou djmaatou Quiche aux carottes     Qalia + Aghroum Sizzit
Rechta bel djedj 1 Rechta bel djedj 2 Rouina (Béchar) Rzimet bel crevettes Rab Tmar

Salade De pâtes, arc-en-ciel

Salade étagée au thon

Salade Coleslaw

   

Sfiria
السفِرِيَة

Sfiriya
  السفِرِيَة

Sfiriya tlemsaniya
سفيرية تلمسانية

Salqiya

Samsa au thon
Soufflé au thon Spaghetti à la crème fraiche Sardines sauce tomate    
Tlitli (Fabrication)
كيفية صنع التليتلي
Tlitli ou 
 Maqarone laama
تليتلي او المقرون لعمى
    Tourte à la pâte à filou farcie au fromage

Tridat el keskess
تريدة الكسكاس

Tridat Tadjine
تريدة الطاجين

 

Tomates farcies au fromage Tazennit tmar el ghars  

Tchakhtchoukhet edfar 1

تشختشوخة الضفر

Tchakhtchoukhet lesyed 

تشختشوخة لسياد

Tchakhtchoukhet lebsakra 

تشختشوخة لبساكرة

Tchakhtchoukhet Dira 

تشختشوخة ديرة

Tchakhtchoukhet Essyar 

تشختشوخة الصيار

Tchakhtchoukha Tbessia
تشتشوخة تبسية
Tchakhtchoukhat edfar 2
تشختشوخة الضفر
    Tikerbabine 2

Tikourbabine

Tikerbabine 1 Thahboulet el Marqa  Taghzart  Thahboult imelaline

Tchaktchouka

Tomates et persil

Tchaktchouka

Poivrons frits

Tchaktchouka

Aux épinards

Tchaktchouka

aux Merguez et oeufs

Tchaktchouka

Aux fèves

Tchaktchouka

Cervelle de mouton

Tchaktchouka

Pommes de terre et de tomate

Tchaktchouka

aux Pomme de terre

Tchaktchouka

aux Aubergines

Tchaktchouka

Courgettes et aux oeufs

Tchaktchouka

Oignons

Tchaktchouka

Oeufs et thon

Tchaktchouka

Viande hachée

Tchaktchouka

Pomme de terre, Tomate au four

Tchaktchouka

Viande hachée aux oignons

Tchaktchouka

Viande et sauce tomate

Tchaktchouka

au chou

Tchaktchouka

aux poissons grillés

Tchaktchouka Tounsiya
التشكتشوكه التونسية

 

Tadjine Echoua Tadjine el batata lahloua
(P de t douces)
Tadjine Ellouz
(aux amandes)

Tadjine el djben

(au fromage)

Tadjine el Hout
Tadjine aux courgettes Tadjine au chou-fleur Tadjine "El gnaouiya"
(aux gombos)
 Tadjine Zitoune 1 Tadjine Zitoune 2
Tadjine Esferdjel
(aux coings)
Tadjine el khorchef (cardon)   Tadjine Esfirya Tadjine el mloukhya  Tadjine el mechmech
Tadjine d'abricots à la sauce douce Tadjine aux olives farcies Tadjine aux raisins secs Tadjine kebab au cumin Tadjine erroukham
Tadjine aux carottes farcies Tadjine El barrania belkhobz  Tadjine Degla (dattes) Tadjine Hadjeb bouaouina Tadjine El Ain
(aux pruneaux)
Tadjine el khoukh Tadine de peches à la sauce douce Tadjine de chataignes (El kastal) Tadjine el medgoug Tadjine au persil

Tadjine d'abricots au

poulet

Tadjine aux néfles Tadjine etefah
(aux pommes)
   

Zfiti  الزفيطي

       

*

Cuisine Internationale

 

Répétitions - Coulisses

كوالـــــــيس

 

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7 octobre 2006 6 07 /10 /octobre /2006 18:44

Arayech 1
لعرايش

Arayech 2
لعرايش

Arayech
لعرايش

Arayech 1
لعرايش

Arayech Naqache
لعرايش بالنقاش

Aarayech 2

Amandes aux diouls
اللوز بالديول

Assimiyete
العاصميات

Artichault 1
القرنون

Artichault 2
القرنون

   
 

   Baqlawa individuelle

بقلاوة فردية

Baqlawa Constantinoise

بقلاوة قسنطينية

Baqlawa à la noix de coco

بقلاوة بجوز الهند

Baqlawa à l'huile

بقلاوة بالزّيت

Baqlawa tressée

بقلاوة مظفورة

Baqlawa au cajou

بقلاوة بالكاجو

Baqlawa roulée
بقلاوة ملفوفة

Baqlawa à la créme de semoule
بقلاوة بكريمة السميد

Baqlawa Royale
بقلاوة الملوك

Baqlawa Tunisienne
بقلاوة تونسية

Baqlawa Grecque
بقلاوة يونانية

Baqlawa Syrienne
بقلاوة سورية

Baqlawa Kounafa

بقلاوة كونافه

Baqlawa aux amandes effilées

بقلاوة برقايق اللّوز

Baqlawa Traditionnelle

بقلاوة تقليدية

Baqlawa aux amandes

  بقلاوة بالّلوز

Baqlawa tahiné
بقلاوة بالطحينة

Batonnets    لمطارق

Boussou la Tmessou 
بوسولا تمسّو

Boutonnières Fourrées Barres aux amandes

Bachkito 
  بشكيطو

Bounti
البونتي

Balouza
​البالوزه

Boules de sucre
كريات السكر

Boules de neige Boules de neige Bouchons de pistache Boules aux cerises Bouchons de pistaches

Blidiyete
 لبليديات

Bourse mouchetée Boutons au chocolat Boules de pâtes aux amandes

Bousténe
البـــــــستان 

Bracelet 
المسياس 

Bniwen
لبنيوَن

Bniwen   Barquette de caramel Barquette de gaufrette  
 
Caramel au chocolat et à l'orange

Crumble

  كرامبل

Cacahuètes en robe d'Abeille Coccinelles aux graines de Sésame

Chemsiya

الشّمسية

Couronne de la reine

تاج الملكة

Cravate

ربطة العنق

Cravate

ربطة العنق

Citron Charlottes Citronnier

Coffrets

الصّنادق

Cornets

 الكورنيات

Cornets aux gâteaux secs

الكورنيات بالحلويات الجافة

     

 

Coquelicots

Croquets

   كروكي

Chinha à l'orange

شينحة تشينة

  Chahdet enhal

Coquillages

الصدافة

Coquillages

الصدافة

 Croissants Palestiniens
هليلات فلسطينية

Croissants au chocolat
هليلات بالشكلاطة

Croissants au yaourt Croissants au chocolat Croissants farcis

Croissants aux amandes

هليلات باللوز

  Cigares  Cigares à la Crème Cigares aux Amandes

Cigares

Cigares aux pistaches

Cigares au chocolat

Cigares au filet Cigares aux amandes effilées 2 Cigares Plissés

Cigares aux amandes

effilées 1

Chouchous (les)  

Cadeau

الهدية

Cygnes

Chamiyete

الشّاميات

 

 

 

 

 Dziriett

دزيريات

Dziriett 2

دزيريات

Dziriett 1 

دزيريات

Dziriett 2 

دزيريات

Dziriett 3 

Dziriett au moule

ou Rosaces

Dziriett el mirwaha

دزيريات المروحة

Dziriett noix de cajou

Dziriett

Dziriett bel ward

Dziriett Enoudjoum

Dziriett aux pistaches

Domino

الدومينو

Djeldjlania

  ةجلجلاني

Djouziya الجوزية

Djnene el moulouk

جنان الملوك

Dalia

 الدَّاليَة

Dalia   الدَّاليَة

Doigts de la mariée 

   صبيعات لعروسة

Doigts aux gaufrettes
  صبيعات القوفريط

Doigts au Halqoma
صبيعات بالحلقومة

 Doigts aux grains de sésame صبيعات بالجلجلان

Doigts à la noix de coco

 

Doigts aux dattes

 

Djouza الجوزة

Dattes fourées

تمر محشي

Doumia Djouziya
الجوزية
 Djouziya  الجوزية
Eventail  المروحة Etoile filante    الشِّهاب Etoile   النّجمة      
Fanide    الفنيد

Ftirate    لفطيرات

Feuilles d'amande 1

1 اوراق اللّوز

Feuilles d'amande 2

2 اوراق اللّوز

Feuille verte

الورقة الخضراء

Ftimate    الفطيمات

Fleurs d'Alger

   نوار دزاير 
Fraises et cerises

Feuille

الورقة 

Fruits à la pâte d'amande1 Fruits à la pâte d'amande2

Fleur de pistache

زهرة الفستق

Fondante

الذائبة

         

 Girofle  القرنفل 

      Gâteau aux dattes Gâteau aux 3 couleurs
Gâteau au vermicelles colorées Gâteau aux noisettes et au chocolat Gâteau à la confiture Gâteau de tresse    
   

Halwet el Mordjane
حلوة المرجان

Halwet  "Dollar"
حلوة الدولار

Halwet el Moulouk
حلوة الملوك

Halwet ezhar
حلوة الزهر

Harissa bla louz

Harissa à la noix de coco

Harissa Hnifiyete Harissa Hlawa  

Kemoussett
 كمّوسات

 

   
 

Khobizat Qtayef
خبيزات قطايف 

Khobizat Bel Friza
خبيزات بالفريزة

Khobzet el ward
خبزة الورد

Khobz el Bey 
خبز الباي

Khobz Tounes
خبز تونس

Khobz tounes
خبز تونس

Khobizat au Chocolat
خبيزات بالشكلاطة

Kefta 1   كفتة

Kefta 2       كفتة

Kefta - 1
كفتة
Kefta - 2     كفتة

Kefta au lait
كفتة بالحليب

Kefta aux roses
كفتة بالورد

Keftet hab lemlouk 
كفته حب الملوك 

Kefta fanide
كفته على شكل فنيد

Kefta faracha
كفته  فراشة

Kefta aid el hob
كفته عيد الحب

Kefta les écailles
كفته الحراشف

Kefta mnaoura 
كفتة منوْرَة

Kefta loriqate

كفتة لوريقات

Kefta aux dragées

كفته بالدراجي

Kefta Chocolat

كفتة الورقة
Kefta el warqa

Kouriyate djouz el hend
 

Kikaate tressées

الكيكعات المظفورين

Kikaate
 الكيكعات

Kikaate
الكيكعات

  Kiikaate madforine
 كعيكعات مظفورين

Kiikaate msakrine
كعيكعات مسكرين

Kiikaate b Talia wal fakia
كعيكعات بالطلْية و الفاكية

Kiikaate au citron
الكيكعات بالقارس

 
  Loqaymate à la meringue

Louza

Louza 2

Loqmat el qadi 

لقمة القاضي

Losange au Halwat Halqom

حلوة الحلقوم

Losange aux amandes

 

 

 
  

Mhancha

محنشة

 

Meziena

المزيانة

Mfecheche

المفشّش

Mkhebel

   المخبّل

Mhancha à la pate d'amande

محنشة باللّوز

Mhanchette

  محنشات

       

Mchekla 2

مشكلة

Mchekla 1

   مشكلة

Mchekla aux amandes

Mchekla tournesol

مشكلة عباد الشمس

Mchekla bel ward

مشكلة بالورد

Mchekla

مشكلة

Mchekla b louraq          
Maadjoun Tbassa Maadjoune Sferdjel Marguerites Mandarine et citron   Mchouwek b zbib
Mchouwek     لمْشوَّك Mchouwek (le faux) Mchouwek à la Confiture Mchouwek aux pignons

Mchouwek aux pistaches

مشوّك بالفستق

Mchouwek

مشوّك

Mkhebez 1 

لمخبّز

Mkhebez 2

لمخبّز

Mkhebez 3

لمخبّز

Mkhebez aux amandes noix et café Mkhebez aux amandes Mkhabez au flan

Mkhebez  pistache

مخبٌز بالفستق

Mkhebez lemdewar

مخبٌز لمدوّر

Mkhebez pièce montée

كعكة المخبّز

Mkhebez ouraq lekhrif

مخبّز ورق الخريف

Mkhebez 1

لمخبّز

Mkhebez 2

لمخبّز

Mkhebez bouquet de  fleurs Mkhebez el djouza Mkhabez (Gris) Mkhebez Champignon    

Machqoqa

المشقوقة

Machqoqa

المشقوقة

Mghabar

   لمغبّر

Merakchiett

  مرّاكشيات

Mqaadet bel bendaq

مقعدات بالبندق

Mexico 

مكسيكو

Mechmoum

المشموم

Mechmoum

المشموم

Maarrech  المعرّش

Manqoch

المنقوش

Moul Chech

مول الشاش

Mousse au chocolat
 

Nid d'oiseau 

عش العصقور

Nouilles Sucrées 

 شرائط مسكّرة

Nougat


Nid au caramel et aux pistaches

   
 
  Oursins   قنفود البحر Oeufs au chocolat et à la
noix de coco
Oeufs    
 

Poires à la noix de coco
لنجاص بجوز الهند

Pyramide
الأهرام

Pyramide au chocolat
أهرام بالشكلاطة

 

Pyramides
الأهرام

Pudding Halwet tork
بودين حلوة الترك

 Palmier aux 2 couleurs
نخلة بزوج الوان

Porte-Monnaie Pêches Pistaches et dattes    
 

Qnidlett

  قنيدلات

Qnidlet

قنيدلات

Qatr ennada

قطر النّدى

Qmirat 

قميرات

 Qalb el baqlaoua

قلب البقلاوة

 

Qtayef

  القطايف

Qtayef

القطايف

Qtayef (Khbiza)      
 

  Rose 1

  الوردة

Rose 2

الوردة

Rose 3 (le bouquet)

باقة الورود

Rose 4 (le bouquet)

باقة الورود

Rose 5 (la petite)

الوردة الصغيرة

Rose 6 ( Petits paniers)

Rose de Sable 1

وردة الرمال

Rose de Sable 2
وردة الرما

Rose de sable 3وردة الرمال

Rose de sable au dioul
وردة الرمال بالديول

 
  
Rectangles au chocolat et aux noix
 

Rkhamiya
الرخامية

Rezmet laarossa  

Russes

  الرّوس

 

Spirales

  الحلزونيات

Samsa laadjina
صامصة لعجينة

Slilett
سليلات

Slilett
سليلات

Sbibtate
الصبيبطات

Sendoussiya  السندوسية

Skendraniete
سكندرنيات

Skandraniete Faracha
سكندرَنيات فراشة

Sbiaat laarossa
صبيعات لعروسة

Surprise
  المفاجأة

Skendriett
 سكندريات

Skandrania
حلوة السكندرانية
 
 
Tcharak Msakar
تشاراك لمسكّر

Tcharak Msakar  
تشاراك لمسكّر

Tcharak Msakar 2

تشاراك لمسكّر

 

Tcharak laaryane
تشاراك العريان

Tcharak laaryane
تشاراك العريان

Tcharak Libanais

تشاراك المشطة

Tcharak au chocolat
تشاراك بالشكوله

Tcharak el Matli 1تشاراك المطلي

Tcharak el Matli 2تشاراك المطلي  

Tcharak Lemaassel
l
تشاراك لمعسّل

Tcharak Lemaasselتشاراك لمعسّل
Trésors
لكنوز

Triangles au pistache
مثلثات بالفستق

Truffes aux noisettes Truffes aux noix Triflets Triangles aux cacahuétes

Tournesol
عبّاد الشمس

Tapis d'or
 زربية الدهب

Tedj laarossa
تاج لعروسة

Tedj Laarossa 2
تاج لعروسة

Tresse
الظفيرة

Twisset etteldj
 

Wardat el qronfla
وردة القرنفلة

Wardat el djouza
وردة الجوزة

Wardat el fol
وردة الفل

Wardat laarossa
وردة لعروسة

 


 

Wedinate el qadi   
ودينات القاضي

Wassada
الوسادة

Wassadet laarossa
وسّادة لعروصة 

Wassadet Laarossa 1
وسّادة لعروصة

Wassadet laarossa 2  وسّادة لعروصة

 
Yasmine 1 
 الياسمين
Yasmine 2 Yasminate
الياسمينات
   
Recettes de gâteaux de fêtes et traditionnels à l'Algérienne حلويات تقليدية رفيعة جزائرية
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