9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 22:00

 

pour la pate :tartelettes à la confiture

  • 250 gr de beurre
  • 200 gr de sucre cristallisé
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • Zestede citron
  • Farine au besoin (700gr)

Pour la farce :

  • 100 gr de cacahuetes grillées et moulues
  • 200 gr de confiture d'abricots

Décoration :

  • Pistaches moulues

 

Préparation :

 

1 - Dans un récipient, mettre le beurreet le sucre, biien mélanger. Ajouter les oeufs, lle zeste de citron, la levureet la farine jusqu'à obtention d'une pate molle.

 

2 - Abaisser la pate au rouleau à 4 mm d'épaisseur.

 

3 - disposez la pate dans des moules carrés, mettre dans chaque moule une cuillére de cacahuetes et deux c à c de confiture.

 

4 - Faire passer la pate à la rape, puis mlettre une couche decette pate de 1 cm d'épaisseur sur chque gateau, enfourner.

 

5 - Aprés cuisson , Décorer avecdes pistaches.

Partager cet article

 

commentaires

Roll Over Beethoven