29 juillet 2013 1 29 /07 /juillet /2013 18:46
  • 200 gr de sucre cristalisé
  • 150 gr de cacahuètes grillées et moulues

 

La décoration :

 

  • Chocolat

 



 

  • 1  Préparer les ingrédients nécessaires.
  • 2  Dans une casserole et sur feu doux, mettre le sucre jusqu'à obtention d'un caramel.
  • 3  Éteindre le feu puis ajouter les cacahuètes.
  • 4  Huiler un morceau de marbre puis mettre dessus le mélange.
  • 5  Abaissez-le encore chaud ,a l'aide d'un rouleau à 4 mm d'épaisseur.
  • 6  À l'aide d'un couteau, découper des carrés puis tremper la moitié dans le chocolat fondu.

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