17 juillet 2013
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| Ingrédients : - 6 Oeufs
- 1 verre de sucre cristallisé
- 1 verre de lait
- 1 verre d'huile
- 2 paquets de levure
- le zeste d'un citron
- Farine
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Préparation :
- 1 Préchauffer le four à 180° et préparer les ingrédients.
- 2 Battre énergiquement les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement du mélange, et jusqu'à ce qu'il double de volume.
- 3 Sans cesser de battre , ajouter l'huile et le zeste.
- 4 Verser le verre de lait.
- 5 Incorporer délicatement la farine et la levure tamisées et mélanger ,a l'aide d'une spatule en bois.
- 6 Verser dans un moule beurré et enfariné, et enforner de 35 à 40 min. Piquer avec une lame de couteau pour surveiller la cuisson, la lame est séche lorsque le gateau est cuit.
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sihemdjamil 21/05/2016 17:19