22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 19:38

ingrédients :

  • 16 c à s de sucre cristalisé
  • 5 oeufs
  • 10 c à s d'huile
  • 16 c à s de jus d'orange
  • Zeste de 2 oranges
  • 10 c à s de farine
  • 6 c à s de maizena
  • 2 paquets de levure

 

Sirop :


  • 1 verre de sucre
  • 1 verre de jus d'orange
  • Zeste d'une orange
  • Quelques tranches d'orange
Mouskoutchou à lorange 2
 Préparation :

  • 1 Prchauffer le four à 180°  et préparer les ingrédients.

  • 2 Battre énergiquement les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement du mélange, lorsqu'il double de volume, ajouter l'huile, le jus d'orange et le zeste sans cesser de battre.

  • 3 Incorporer délicatement la farine et la levure tamisées à l'aide d'un spatule en bois.

  • 4 Verser dans un moule beurré et enfariné, et enfourner 35 à 40 min. Piquer avec une lame de couteau pour surveiller la cuisson.

  • 5 Entre temps, préparer un sirop  léger avec le sucre, le jus, le zeste, les rondelles d'orange, laisser cuire pendant 10 min.

  • 6 Sortir le gateau du four, l'arroser de sirop tiéde, et garnir avec des rondelles d'orange.

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commentaires

Sihame 20/09/2014 00:41

Merci

Okbob.net 20/09/2014 00:52

ok

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