10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 14:09

Mkhbaez amandes noix caféIngrédients :

1mesure et demi d'amandes finement moulue

1mesure et demi de noix finement moulue

1mesure de sucre glace

4 a 5 blancs d'oeufs

1cuillere a café d'extrait de café

 

 

Pour le glaçage au café

 

3 blancs d'oeufs

3 cuilleres a soupe de jus de citron

2cuillères a soupe de nescafé disout dans de l'eau chaude

2cuillères a soupe d'huile

Sucre gace environ 1KG

 

100gr de chocolat

50gr de lait

A faire fondre au bain marie.

 

 

La préparation c'est comme pour le m'khabez coeur .

 

Pour la déco ,il faut faire les stries de chocolat directement apres avoir mis le glaçage sinon il sera difficile de faire les marbrures .

Faire des stries et passez un cure dent dans un sens puis dans l'autre .

 

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