5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 20:47
La pâte :
  • 3 mesures de farines
  • 1/2 mesure de margarine pour feuilletage fondue.
  • Eau+ Eau de fleurs
    • 300 gr d'amandes moulues
    • 200 gr de noix moulues
    • 250 gr de sucre glace
    • Blanc d'oeuf

  • La Farce :

La décoration :

  • Cerneaux de noix
  • Miel
  • Blanc d'oeuf

  • 1  Préparer la pâte: mélanger la farine et la margarine puis ramasser le tout avec de l'eau et l'eau de fleurs.
  • 2  Préparer la farce : mélanger les ingrédients cités puis ramassez-les avec le blanc d'oeuf.
  • 3  Abaisser la pâte puis faire passer à la machine no 1, 4 et no 7. Badigeonnez-la de blanc d'oeuf.
  • 4  Mettre dessus une couche de farce de 1 cm d'Épaisseur , badigeonnez-la de blanc d'oeuf aussi.
  • 5  Couvriri la farce avec un autre morceau de pâte.
  • 6  À l,aide d'un emporte-pièce, découper des ronds de 5 cm de diamètre.
  • 7  À l'aide d'un naqache, décorer les bordures.
  • 8  Tremper dessus du cerneau de noix dans le blanc d'oeuf.
  • 9  Fixez-le au centre puis enfourner à 150°.
  • 10  Après cuisson , tremper dans le miel.

Mchekla 2-2

Mchekla 2-1
Mchekla 2-3

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commentaires

kawtar 14/08/2014 14:45

cv

Roll Over Beethoven