5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 17:19

 

1 mesure de margarine ramollieMchouek eco

2 oeufs

1 v de maïzena

1v et demi de sucre glace

1c à c de vanille

1/2 à soupe de levure chimique

1 c à c d'arôme de fraise

farine

 

La décoration :

Blanc d'oeuf

cerise confite

noix de coco

 

1 - Dans une terrine et à l'aide d'un fouet, mélanger le sucre et la margarine. ajouter les oeufs en continuant à mélanger

2 -  Ajouter la maïzena , la vanille, la levure et l'arôme , en dernier , incorporer progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte

3 - façonner des boules , abaissez-les sur la paume de la main, et mettre au centre une cerise confite

4 - Façonner les boules une autre fois

5 - Trempez-les dans le blanc, d'oeuf

6 - faire passer dans la  noix de coco et disposer dans des caissettes en papier

7 - Décorez-les avec une demi cerise confitepuis  enfourner à 150 degrés pendant 15 min.

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