5 avril 2011
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Gâteau traditionnel Algérien
La décoration :
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1 - Dans une terrine et à l'aide d'un fouet, mélanger le sucre et la margarine. ajouter les œufs en continuant à mélanger 2 - Ajouter la maïzena , la vanille, la levure et l'arôme , en dernier , incorporer progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte 3 - façonner des boules , abaissez-les sur la paume de la main, et mettre au centre une cerise confite 4 - Façonner les boules une autre fois 5 - Trempez-les dans le blanc, d'œuf 6 - faire passer dans la noix de coco et disposer dans des caissettes en papier 7 - Décorez-les avec une demi cerise confite puis enfourner à 150 degrés pendant 15 min. |
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