5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 16:04

La pâte  :  Halwet essayar

3 œufs
1 v d'huile
1 v de sucre cristallisé
1 v et demi de maïzena
1 paquet de levure chimique
1 c à c de vanille
Zeste d'orange
une pincée de sel
Farine

 

La décoration :

Confiture
noix de coco

 

1 - Préparez les ingrédients nécessaires

2 - Dans une terrine ,  bien mélanger les œufs et l'huile puis ajouter le sucre en continuant à remuer

3 - Incorporer la maïzena , la vanille, la levure, zeste d'orange et le sel, mélanger le tout à l'aide d'un  fouet

4 - En dernier, ajouter progressivement la farine ,jusqu'à obtention d'une pâte ferme

5 - Façonnez les boules de pâtes , puis saupoudrez d'un peu de farine

6 - Faire passer sur une grille, appuyez dessus puis enfournez à four préchauffé à 160 degrés pendant 15 min jusqu'à ce qu'elle aient une couleur blanche

7 - Après cuisson , laisser refroidir puis coller 2 à 2 avec la confiture

8 - Faire passer les bordures dans la noix de coco.

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