7 mai 2011 6 07 /05 /mai /2011 17:09

ingrédients :

  • 180 gr de sucre cristalliséGato 3 couleurs
  • 180 gr de margarine ramollie
  • 210 gr de maïzena + farine
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • Zeste de citron

 

Décoration :

  • 1 c à s de cacao
  • Colorant alimentaire rouge

 

Préparation :

1 - Dans une terrine , mélanger la margarine et le sucre, ajouter l'oeuf , le zeste de citron et la levure puis incorporer la farine et la maïzena jusqu'à obtention d'une pâte souple .

 

2 -Diviser la pâte en 3 morceaux égaux, ajouter à l'un le cacao pur obtenir une pâte marron, et à l'autre le colorant alimentaire rouge et laisser l'autre blanc.

 

3 - Façonner des boulettes blanches rouges et marrons. Assemblez trois boulettes de couleurs différentes puis disposez-les dans un plateau fariné.

 

4 - Enfournez à four préchauffé à 180 degrés pendant 20 min.

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