1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 15:56
  • 3 mesures de FarineGateau confiture
  • 1 mesure  de sucre cristallisé
  • 1/2 mesure de margarine
  • 1/2 mesure d'huile
  • Zeste de citron
  • 1 c à c de vanille
  • 2 paquets de levure chimique
  • 4 à 5 Oeufs, Confiture

 

  • La décoration : Cerises confites

 

1 - Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre , l'huile, la margarine , le zeste de citron, la levure chimique et la vanille

2 - Ajoutez les oeufs un après l'autre et ramasser le mélange jusqu'à obtention d'une pâte souple.

3 - Retirer un peu de pâte  et lui ajouter la farine jusqu"à obtention d'une pâte ferme

4- dans un plateau huilé et fariné , abaisser la pâte souple à 1,5 cm d'épaisseur

5 - Mettre dessus une couche de confiture

6 - Râper la pâte ferme

7 - Saupoudrez  sur la confiture puis enfourner le gâteau à four préchauffé à 18 degrés pendant 20 min, puis faire cuire la surface pendant10 min.

8 - Après cuisson, découpez des morceaux et décorer de cerises confites

Partager cet article

 

commentaires

Roll Over Beethoven