15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 19:30

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La pâte :

  • 4 oeufs
  • 200 gr de sucre glace
  • 240 gr de beurre ramoli
  • 1 verre à thé de jus d'orange
  • 450 gr de farine
  • 1 paquet et demi de levure chimique
  • Zeste d'orange

 

La décoraion :

  • Rondelles d«,orange
  • Gelée
  • Extrait d'orange

 

Cake a lorange 2
 Préparaion :
  • 1 Dans un récipient et à l'aide d'un batteur électrique, battre le sucre et le beurre, ajouter les oeufs un à un en battant toujours.

 

  • 2 Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le zeste d'orange puis incorporer le tout au 1er mélange et battre encore.

 

  • 3 En dernier , verser le jus d'orange et battre une autre fois.

 

  • 4 Verser le mélange obtenu dans un moule à cake beurré et fariné, égaliser puis enfourner.

 

  • 5 Aprés cuisson, démouler puis étaler la surface de gelée mélangée avec l'extrait d'orange.

 

  • 6 Décorer avec des rondelles d'orange, laisser bien refroidir , puis découper des tranches.

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