5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 19:08

ingrédientts :Blidiyete Main

*Pate d'amande:

   300 gr d"amandes

   200 gr de sucre glace

   1 c à c de vanille

   1 v à thé de sirop à 30°

   30 gr de beurre

 *150 gr  de pistaches concassées

  *50 gr de noix + noix de cajou + pistaches + noisettes

  *50 gr de noisettes entiéres

   *2 c à s de miel

 

Préparation :

1-Préparer les ingrédients
2- 3- 4-Mettre les amandes dans le mixeur, Ajouter le sucre Glace, Mixer jusqu'à l'obtention d'une poudre

5- Ajouter à la poudre, vanille et beurre

6- Mouiller avec le sirop

7- 8- 9- Ramasser tout en travaillant, puis ajouter un peu de sirop,, en continuant à ramasser

10- 11- Façonner un boudin, le découper en rondelles

12- 13- Mettre une noisettee au milieu de la pate, Refermer et rouler en boule

14- Badigeonner la boule, de sirop

15- Roulez les boules dans la pistache concassée

16- Mettre le miel sur les fruits secs grillés

17-18-  Mélanger avec une cuillére ou spatulle., Les placer sur la surface de la boule

 blidiyete P2

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