6 octobre 2006 5 06 /10 /octobre /2006 19:21

recette glace citron

glace au citron, difficulté: prevoir un peu de temps

glace au citron : Ingrédients

  • 150ml d'eau
  • zeste et jus de 2 citrons (des gros)
  • 175g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 300ml de crème fraiche


glace au citron : Recette

  • glace au citron, c'est parti...
  • dans une casserole, faites chauffer le zeste, le jus l'eau et le sucre
  • remuez bien jusqu'à l'ebullition et faites mijoter 5 minutes
  • battez les blancs en neige et incorporez au sirop chaud
  • laissez refroidir
  • ajouter la crème
  • turbinez
  • dégustez votre glace au citron

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Published by Bob_Algiers - dans Plats traditionnels
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commentaires

DALILA 17/08/2008 20:05

miamiam!!!!

Roll Over Beethoven