6 octobre 2006 5 06 /10 /octobre /2006 19:13

recette glace banane

glace à la banane, difficulté: simple et rapide

glace à la banane : Ingrédients

  • 3 bananes (vraiment) bien mûres
  • 100g de sucre
  • 350ml de lait
  • 100ml de crème fraiche


glace à la banane : Recette

  • glace à la banane, c'est parti...
  • mixez le tout
  • passez le jus pour eliminer toutes traces de grumeaux
  • turbinez
  • dégustez votre glace à la banane


Il est possible de prendre quelques libertés sur le mélange lait/crème fraiche. J'ai testé un mélange de crème fraiche à 15%, crème liquide et lait écrémé (les restes du frigo quoi.) et le résultat était tout à fait convaincant. Cette recette étant trés rapide, n'hésitez pas à la faire au dernier moment, le résultat est bien meilleur.

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Published by Bob_Algiers - dans Plats traditionnels
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