9 juillet 2009 4 09 /07 /juillet /2009 03:41




ingrédients :

  • 3 mesures d'amandes   
  • 1 mesure de sucre cristallisé 
  • 1 c à c de vanille 
  • 3 à 4 oeufs

 

Pour la décoration :

  • Pignons 
  • cerises confites

 

Préparation :

 

Dans un récipient , mélanger les amandes le sucre et la vanille. 

Ajouter les oeufs jusqu'à obtenir une pâte malléable.

Former des petites boules de 3 cm de diamètre. 

Les plonger dans les blanc d'oeufs battus puis dans les pignons.

Ajouter une cerise confite sur chaque boule.

Disposer sur un plateau saupoudré de farine et mettre à cuire au four à température moyenne.

Présenter dans des caissettes.

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commentaires

mohamed 19/12/2009 13:16


c tres bien


Roll Over Beethoven