27 janvier 2006 5 27 /01 /janvier /2006 13:13

Faites revenir 500 g de mouton dans 3 c. à soupe d'huile avec 1 oignon et 1 gousse d'ail, persil et feuilles de menthe hachés. Ajoutez 2 c. à soupe de sauce tomate, sel, poivre. Laissez mijoter 30 mn. Joignez 2 c. à soupe de sauce béchamel au fromage. Dans un plat à gratin beurré disposez en couches alternées 250 g de macaronis cuits à l'eau et la viande. Terminez par une couche de béchamel au fromage mélangée à 2 oeufs.

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Published by Bob_Algiers - dans Cuisine internationale
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