Gharnoug Osbâne Bekbouka ou Douara ou el
Kercha Bouzellouf Chtetha Loubia Berdjel El Begri (Haricots blancs aux pieds de veaux) Tikourbabine Chorba Bayda Chorba F’rik Escalopes de poulet aux olives Bourak au fromage fondu Côtes de veau aux oignons Artichauts gratinés Blancs de poulet à l’étuvée Cake aux olives noires et au fromage